«Beim Thema Zucker war ich stets zurückhaltend»
Die Basler Tortenkünstlerin plaudert aus dem Nähkästchen. Über Rückbesinnung, ihre neuste salzige Kreation und darüber, warum sie gerne Maltesers nascht.
Nähkästchen – Basler Konditorin Wencke Schmid «Beim Thema Zucker war ich stets zurückhaltend»