Gold macht glücklich

Haute Couture für den Gaumen…

sind die süßen Kleinigkeiten und Torten der Basler Konditorin. Wencke Schmid stellt mehr als Desserts her, ihre Torten sind deliziöse Kunstwerke. Und alles ist handgemacht. In der kleinen Manu­faktur treffen Konditorenkunst und Bildhauerei auf­einander. Wencke Schmids Backwerke erfreuen nicht bloss den Gaumen, auch für das Auge sind sie eine Pracht. Jede Torte ist ein Unikat. Eine Komposition aus Farben und Formen, meist vergoldet und mit handmodellierten Figuren verziert.

Geboren in Berlin, zog Wencke Schmid mit ihren Eltern zuerst vom Osten in den Süden und dann in den Norden Deutschlands. Auf den Ostfriesischen Inseln erlernte sie das Konditorenhandwerk. 1999 begann sie, ihr eigenes Geschäft auf­zubauen. Die Konditorei Wenckeschmid produziert heute Torten, Goldkuchen, ­Petits Fours und Spezial-Editionen. Über Mundpropaganda und Privat­anlässe stieg die Nachfrage nach ihren Torten. Die Medien wurden auf die exklusiven Leckereien aufmerksam, und dann auch das Warenhaus  Globus. Mittlerweile kennt man Wencke Schmids Petits Fours selbst in China und in den USA.

Überzeugen sie sich selbst!

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