Wenn Backkunst und grafisches Know How zusammenfinden
simonsturzenegger2019-12-05T13:03:48+01:00Prontopro Blog 28/10/2019
Prontopro Blog 28/10/2019
Im Herzen von Kleinbasel zaubert Wencke Schmid in der bereits hunderjährigen Backstube seit 18 Jahren kleine und grössere Kunstwerke. Ihre aus Schokolade, Marzipan oder Zucker dekorierten Torten und Petits Fours sind mittlerweile legendär. http://barfi.ch/News-Basel/Haute-Couture-fuer-den-Gaumen-Mode-und-Schoggi-Eier-bei-kleinbasel
Ob ihre Torten oder ihre Patisserie – beides hat Kultstatus. Wencke Schmid entwirft in ihrer Basler Backstube leckere Kunstwerke für Firmenkunden und Private. https://www.regio-info.ch/leute/menschen/kunst-zum-reinbeissen.html
Die Konditorin Wencke Schmid ist bekannt für ihre Tortenkreationen. Auch in den USA und China werden ihre Werke verkauft. Schmid arbeitet auch mit Blumen und Blattgold zur Verzierung und hat auch schon eine Torte für rund 1'000 Gäste produziert. https://www.srf.ch/news/regional/basel-baselland/wencke-schmid-gold-und-schokolade-machen-gluecklich
Schokolade macht schön weil glücklich, vor allem wenn sie in Form der köstlichen Petit Fours von Wencke Schmid daherkommt. Mein Tipp: Kauf eine zusätzliche Ration für Dich, dann besteht keine Gefahr, dass Du am Muttertagsbrunch alles wegfutterst. https://thebeautyexperience.annabelle.ch/2014/05/08/last-minute-ideen-fuer-den-muttertag/
Petits Fours mit Geschmacksnoten Earl Grey, Matcha, Mocca oder mit Gold verziert, opulente RosenTorten als Schokoladentorte oder mit Bisquit und Vanillecremefüllung - Wencke Schmid ist Haute Couture für den Gaumen. Choco 1/2014
Sei es ein gemeinsames Hobby, eine Lieblingsfarbe oder ein für das Brautpaar typisches Symbol: Beinahe alles lässt sich zu einer Hochzeitstorte kreieren ! Für Paare, die Wert auf ein individuelles Dessert legen. Swiss Wedding 12/2013
Wenckeschmid im Buch: LebensMittel: Essen und Trinken in den Künsten und Kulturen Ottmar Ette (Hg.), Veronika Sellier (Hg.), Yvette Sánchez (Hg.) Broschur, 256 Seiten ISBN: 978-3-03734-381-4 25 CHF https://www.diaphanes.net/titel/lebensmittel-1891
Eine Kuchendekoration ist mehr als nur eine Zuckerglasur. Konditorin Wencke Schmid gibt Tipps, wie Sie Ihrem Kuchen das gewisse Etwas geben. Basler Stab 10/13