Von der Mühle bis zur Villa
Wencke Schmid2024-05-06T10:41:21+02:00US-Unternehmen Airbnb ist inzwischen auch im Fricktal weit verbreitet – niedrige Kosten für Vermieterinnen und Vermieter von Wohnungen. Aargauer_Zeitung_Fricktal_20240503_Seite_21
Mai 2024
März 2024
SRF – Wer wohnt im Haus mit Türmchen?
Wencke Schmid2024-04-25T00:16:31+02:00Die Frage lautet wieder «Wer wohnt wo?». Fünf Mitspielende öffnen die Türen zu ihrem trauten Heim. Zusammen mit Moderator Sven Epiney ziehen sie von Haus zu Haus und versuchen durch geschicktes Befragen und Beobachten herauszufinden, welches Zuhause zu wem gehört. Weiss man instinktiv, wie es bei einer Person zu Hause aussieht, wenn man diese neu [...]
Februar 2023
Aargauer Zeitung – Mehr Betten im Städtchen
Wencke Schmid2024-04-25T00:10:24+02:00Gleich zwei Privatunterkünfte starten neu und wollen Touristinnen und Touristen anlocken In der Villa Wencke mit Baujahr 1928 sollen bald Gäste logieren. Ein entsprechendes Baugesuch liegt auf dem Rheinfelder Rathaus aktuell auf. Derweil richtet sich das frühere Tabakhüsli-Hostel unter neuer Regie bewusst an eine Low-Budget-Klientel. Dass beim Übernachten auf den Preis geschaut wird, bestätigt auch [...]
Dezember 2022
SRF – Mini Chuchi, dini Chuchi
Wencke Schmid2024-04-25T00:19:53+02:00Fäschtässe – Tag 5 Wencke zeigt, dass auch ein einfaches Gericht ein Festschmaus sein kann. Im aargauischen Rheinfelden bereitet sie einen feinen Schinken mit Kartoffelsalat und cremigem Sauerkraut zu. Als Konditorin weiss sie, das Auge isst mit. So gestaltet sie Teller und Tafel wunderbar weihnachtlich. www.srf.ch/play/tv/mini-chuchi-dini-chuchi/video/faeschtaesse---tag-5
Mai 2022
BaZ Beitrag – Dänischer Lifestyle in Basel
Wencke Schmid2024-04-24T23:46:33+02:00Auf ein Smörrebröd im 25’000-Franken-Sessel In der Boutique Danoise kann man die Designklassiker von Fritz Hansen oder Arne Jacobsen gleich austesten – dies nicht zuletzt auch im integrierten Feinkost-Café Smør, wo dänische Spezialitäten aufgetischt werden. Link zum Artikel (Abo)
Dezember 2021
Kunst und Kuchen
Wencke Schmid2024-04-25T00:02:46+02:00Wencke Schmid stellt Desserts her, die es bis zum Dalai Lama geschafft haben. In ihrer hundert Jahre alten Backstube im Kleinbasel modelliert sie Marzipan-Figuren, komponiert mit Farben und Formen, und sie vergoldet. So wird jede Torte zum Unikat. https://www.claudiapauletto.ch/wencke-schmid/
Mai 2021
BZ Artikel – Basler Konditorin Wencke Schmid
Wencke Schmid2024-04-25T00:07:13+02:00«Beim Thema Zucker war ich stets zurückhaltend» Die Basler Tortenkünstlerin plaudert aus dem Nähkästchen. Über Rückbesinnung, ihre neuste salzige Kreation und darüber, warum sie gerne Maltesers nascht. Nähkästchen - Basler Konditorin Wencke Schmid «Beim Thema Zucker war ich stets zurückhaltend»
Mai 2020
Wencke Schmid bei mini schwiiz – dini schwiiz vom SRF
Wencke Schmid2020-12-11T12:33:50+01:00Ab Minute 14:10 geht es um KULINARIK. Beitrag ansehen.
April 2020
Hasen gehen auf Reisen mit Wencke Schmid
Wencke Schmid2020-04-12T07:39:47+02:00https://youtu.be/aAJafl88TQ8
Von zu Hause für zu Hause: Osterhasen Tutorial für Familen- Teil 1
Wencke Schmid2020-04-03T15:01:35+02:00https://youtu.be/3cYIrHuuxGY
Februar 2020
Kitchenstars -Video: Wencke zeigt Fastenwähen
Wencke Schmid2020-04-04T11:49:09+02:00https://telebasel.ch/2020/02/28/fastenwaehe/?channel=479060
Kitchenstars- Video: Wencke zeigt wie Läckerli gemacht werden
Wencke Schmid2022-10-06T20:44:06+02:00https://telebasel.ch/2020/02/21/basler-laeckerli/
Juni 2019
ARTIKEL PRO SENECTUTE
Wencke Schmid2020-04-04T12:03:10+02:00https://bb.pro-senectute.ch/dam/jcr:492ff02a-63ba-4f04-bf9d-94c30eae9c18/19_2_Akzent%20Magazin%20Leseprobe.pdf
November 2018
KITCHENSTARS: WENCKE ZEIGT DEKORATION FÜR TORTEN
Wencke Schmid2020-04-04T11:45:38+02:00https://telebasel.ch/telebasel-kitchen-stars/
Oktober 2018
KITCHENSTARS: WENCKE ZEIGT BUTTERCREM-TORTEN
Wencke Schmid2020-04-04T12:05:36+02:00https://telebasel.ch/telebasel-kitchen-stars/
KITCHENSTARS: WENCKE ZEIGT BUTTERCREME TORTE
Wencke Schmid2020-04-04T10:21:45+02:00https://telebasel.ch/telebasel-kitchen-stars/
Dezember 2017
Bellvue NZZ – Gold fürs Gemüt
Wencke Schmid2024-04-24T23:52:10+02:00Wencke Schmids Gold-Pralinen Backwaren mit Echtgold: Wencke Schmid hat sie im Angebot. Vor Weihnachten hat die in Basel lebende Berlinerin alle Hände voll zu tun. Schadet es nicht, Gold zu essen? «Das fragt jeder», sagt Wencke Schmid und lacht. Die gelernte Konditorin verziert seit 1999 Petit Fours und Hochzeitstorten mit 24-karätigem Blattgold. Momentan ist Rosé [...]